インフォメーション
2024-10-09 08:46:00
2024年10月1日に開催された料理人の料理人のための料理学会に参加された、芦屋ジラソーレの杉原一禎シェフの「瀬戸内ナポリ料理 彼の国の郷土料理から多くを学び、自分自身の郷土愛に目覚めるまで」の登壇の際に、明石つる一抜群〆のお披露目としてご一緒に参加させていただきました。
2021-12-02 09:54:00
2020-06-13 09:31:00
日本で一番おいしい魚の処理が出来るようになります。
日本中のミシュラン星付きのお店を筆頭に、有名店舗、地元の美味しいお店とのお付き合い多数。
弟子を募集してます